葉付き玉ねぎ2kg（予約受付中）1月末から順次発送致します。

淡路島産 葉付き玉ねぎ（農薬・化学肥料不使用）

淡路島の「葉付き玉ねぎ」は、1月から3月頃までの限られた時期しか出ない非常に希少な食材です。

まだ成長の途中の玉ねぎ。 真っ白な玉ねぎと、瑞々しい緑の葉。 この時期ならではの、優しく穏やかな味わいをお楽しみください。

栽培期間中、農薬や化学肥料は使用していません。

調理方法

葉付き玉ねぎは、水分を多く含み、とても柔らかいのが特徴です。

• 玉はシンプルに調理して：厚切りにしてじっくり焼いて自然な甘みの焼き玉ねぎに。

• 葉は、日常の料理に：葉もネギのようにご利用いただけます。お味噌汁の具や、サッと炒めるだけで、いつもの食卓に旬の彩りを添えてくれます。

お届け予定

また、非常に鮮度が落ちやすい繊細な野菜ですので、お届け後はかなりお早めにお召し上がりください。